Produkty pełnoziarniste - odżywiaj się zdrowiej

Produkty pełnoziarniste to te, które powstają z całego ziarna zbóż, zawierając w sobie wszystkie jego składniki - okrywę nasienną, czyli otręby, zarodki oraz bielmo ziarna

Dzięki temu zachowują one większość cennych składników roślin, takich jak witaminy z grupy B, sole mineralne i błonnik.

Warto włączać produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste, do naszej diety kilka razy dziennie. Są one źródłem niezbędnych składników, takich jak węglowodany, w tym błonnik pokarmowy, który ma korzystny wpływ na poziom cholesterolu we krwi.

Produkty zbożowe mają również pozytywny wpływ na przemianę materii i kondycję jelit. Wspierają naszą odporność, chroniąc nas przed infekcjami i chorobami, a także korzystnie wpływają na pracę komórek nerwowych, poprawiając funkcje mózgu, pamięć i koncentrację.

Nie można przecenić znaczenia właściwego odżywiania dla zdrowego funkcjonowania organizmu. Dostarczanie wszystkich niezbędnych składników odżywczych stanowi klucz do utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia.

Na listę produktów zbożowych pełnoziarnistych można zaliczyć: otręby, pieczywo razowe, graham, makaron pełnoziarnisty, kasza gryczana, jaglana, jęczmienna, komosa ryżowa, brązowy ryż, ryż czerwony, płatki gryczane, jaglane, owsiane, orkiszowe, jęczmienne i żytnie.

Pamiętaj:
Zawsze stawiaj na produkty zbożowe o niskim stopniu przetworzenia. Im mniej produkt został poddany obróbce, tym bardziej obfituje w cenne witaminy i minerały. Zawsze warto też przyjrzeć się etykietom umieszczonym na opakowaniach produktów spożywczych. Pełnią one kluczową rolę jako źródło informacji o produkcie, jego marce, przeznaczeniu, wartości odżywczej i sposóbu, w jaki można go wykorzystać, a także o składnikach używanych podczas produkcji. Etykieta jest przewodnikiem, który pomaga konsumentom podejmować mądrze informowane decyzje zakupowe.